Sipulii (ainakin 2) paloina
Paprikajauhoo (ainakin 3 rkl)
Valkosipulii (ainakin 4 kynttä) paloina
Lihaliemikuutioita (hc-kasvissyöjät voivat korvata kasvisliemellä
tai
soijalla ja suolalla)
Smetanaa (tätä ei voi korvata millään, joten
taas saavat hc-kasvissyöjät
kärsiä)
Paprikaa pienenpieninä paloina
Ruskeita tölkkipapuja (eihän kukaan muista kuitenkaan
pussipapuja liotella
edellisenä päivänä)
Vihreitä papuja pakastealtaasta
Kasviksia, esim: perunaa, porkkanaa, lanttuu, palsternakkaa, kaalii,
parsakaalii, kukkakaalii, varsisellerii, munakoisoa, bataattia
tai mitä vaan mitä lsytyy ja mikä on edullista, sopivassa suhteessa
ja kaikki palasina
Ota suurin kattila mitä lsytyy ja kaada pohjalle sljyä. Freesaa
sipulia hetki (älä ruskista) ja ota kattila pois levyltä. Lisää
paprikajauho ja veivaa pari kertaa. Laita kattila takaisin levylle
ja lisää lihaliemi (niin paljon että kattila lähes täyttyy) ja muut
aineet muttei pakastepapuja smetanaa eikä paprikaa.
Katso uutiset TV:stä ja keitä kunnes kasvikset kypsyy. Lisää pakastepavut
ja tarkista maku, eli lisää tai poista suolaa sekä lisää jotain
tyjäyttävää kuten chilejä siemenineen, cayannepippuria, chilipippuria
tai lisää paprikajauhoa. Ja tietysti mustapippuria. Saa olla aika
tulista kun smetana sitten kuitenkin pehmentää mukavasti.
Kauho
lautanen täyteen soppaa ja laita päälle iso klimppi smetanaa ja
paprikapaloja.
Nimi muuten tulee siitä että nuorempi muksuni
(joka on armoitettu liharuoan ystävä) sysdessään tätä mulkoili koko
ajan minua alta kulmain. Epäilin jo että liemi on vähän liiankin
tulista. Syy selvisi kolme tuntia myöhemmin jätkän kommentista:
"Mulla tulee aina jalka kipeäksi kasvisruuasta!"
Se kasvisruuan terveellisyydestä.
|
|
